Étiquette : Saint JAmes cocktail 19ème siècle

Rhum Saint-James, émergence d’une culture du bar (1882-1889)

1889 est l’année d’adoubement des rhums Saint-James par le milieu du Bar. Au mois d’avril de cette année, Emile Lefeuvre, Chef de bar de son état, publie le premier livre de mixologie française : Méthode pour composer soi-même les boissons américaines, anglaises, italiennes, etc. Après une introduction…

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