Les résultats viennent de tomber. 350 échantillons, 60 jurés, 14 sessions de dégustation à l’aveugle, 1 gagnant : Le rhum ! Cette année, 20 médailles d’or ont été attribuées , 24 d’argent et 27 de bronze. Rhum agricole ou pur jus, blanc, moins de 50° Médailles d’argent :…
Étiquette : quel rhum acheter
Rhum News : La route du rhum en Martinique, Top 10 des rhums blancs pour la mixologie…
Rhum News : La route du rhum en Martinique, dégustation de 4 Clément, Top 10 des rhums blancs pour la mixologie... Une semaine sur Rumporter !
Rhum News : Chantal Comte, Histoire du tafia, cocktails… Une semaine sur Rumporter !
Rhum News : Chantal Comte, Histoire du tafia, cocktails... Une semaine sur Rumporter !
Rhum News : AOC Martiniquais, IGP Guadeloupéen, mixologie… Une semaine sur Rumporter !
Rhum News : Rhums JM, dégustation de 3 l'Esprit, Haïti, un bar à la maison, la fête du Mojito... Une semaine sur Rumporter !
Rhum News : Rhums JM, dégustation de l’Esprit, Haïti, Fête du Mojito… Une semaine sur Rumporter !
Rhum News : Rhums JM, dégustation de 3 l'Esprit, Haïti, un bar à la maison, la fête du Mojito... Une semaine sur Rumporter !
Rhum News : Rhum Bordelais, voyage à l’île Maurice, portfolio… Une semaine sur Rumporter !
Rhum News : Rhum Bordelais, voyage à l’île Maurice, portfolio, l'art du Tiki... Une semaine sur Rumporter !
Rhum News : Neisson, cocktails, l’art du Tiki… Une semaine sur Rumporter !
Rhum News : dégustation de 3 Neisson, recettes de cocktails au Trois Rivières & Diplomatico, l'art du Tiki... Une semaine sur Rumporter !
Miami Rum Renaissance Festival : les résultats du RumXP 2017
Miami Rum Renaissance Festival : Le RumXP a dévoilé les résultats de la compétition de dégustation internationale tenue au Miami Rum Renaissance Festival.
Chantal Comte : « Pour la canne, plus que la variété, ce qui est important c’est l’état sanitaire de la canne, sa teneur en sucre, la fraîcheur de la coupe »
Je m’étonne que le monde du rhum se réfère de plus en plus à celui du vin. Le vin est un jus de fruit (le raisin) qui connaît une fermentation alcoolique puis malolactique et en règle générale un élevage en cuve ou en fûts, alors que le…
