Note de dégustation : Zacapa XO

Zacapa XO


GUATEMALA

40% – 70cl 


Cet assemblage de rhums de 6 à 25 ans affinés dans d’anciens fûts de cognac est sans conteste un grand digestif. Très gras et assez doux, il est très équilibré et expressif.

Très belles notes de poivre, de caramel, de café mocha, de fruits secs, de chêne toasté et de zeste d’orange au nez.

La bouche est quant à elle marquée par le chocolat noir et les fruits séchés (raisin, datte, prune) agrémentés d’épices (vanille, cannelle, girofle)… et bien plus encore.

La finale évoque un marron glacé très très gourmand. Le cadeau idéal et sans risque pour les fêtes de fin d’année !