GUYANA
53.4% – 50cl
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : Ananas saupoudré de cannelle en papillote et côtelettes au barbecue, porc rodizio en croûte de parmesan sur des brochettes de métal avec pot chromé de sauce chimichurri, beignets d’ananas et de banane au sirop avec glace au dulce de leche et une cafetière de café riche avec de la crème chaude et des cristaux de sucre sur le côté, un vase en argent récemment poli de pivoines, de tulipes et de jonquilles.
Bouche : Il tapisse la bouche et les esters chantent avec de la banane grillée, des tranches de pomme et des ananas trempés dans un épais miel de Manuka servis dans un pot en caoutchouc, ainsi que de la sauge, de la verveine citronnée, du chocolat noir, du gâteau au café et aux noix et des bonbons à la réglisse et au cassis.
Finale : Pain d’épice de grand-mère badigeonné de beurre et trempé dans un miel épicé à l’anis étoilé et aux clous de girofle.
Commercialisé en 2022
PVC : 249€
Environ 250 bouteilles