ÎLE DE LA RÉUNION
44,8% – 50cl
Millésime 2003, 16 ans d’âge et affiné en fût d’Armagnac mais réduit à 44,8%.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Ce rhum vieux promet une dégustation douce avec de la fraîcheur, des notes florales, végétales et de l’eucalyptus. Un rhum gourmand et pâtissier pour les fin de repas qui rappellent la glace rhum raisin et le baba au rhum.
Un beau fruité exotique complète ses notes gourmandes. À l’aération, il devient plus élégant avec de la fraîcheur et du vernis qui vient s’ajouter.
Les fruits sont plus précis, on distingue la mangue, la passion et l’ananas qui apportent ce côté frais et acidulé.
Une légère pointe d’amande vient rappeler le côté pâtissier du rhum vieux.
PVC : 124€
834 bouteilles
Commercialisé en 2021