Le rhum guadeloupéen Montebello déroule le tapis rouge pour ses 90 ans et dévoile deux carafes d’exceptions. À noter également la sortie du troisième batch de leur brut de colonne : la cuvée Bolokos.
La cuvée « Origine » est un rhum qui a vieilli 18 ans, 9 ans en fût de cognac puis 9 ans en fût de bourbon. 90 bouteilles numérotées seront disponibles fin juin 2022 en Guadeloupe.
La cuvée « Horizon » a vieilli pendant 20 ans en fût de bourbon américain et de cognac puis une finition de 3 mois (premier remplissage) en ancien fût de whisky ray.
Ces deux cuvées seront proposées dans de magnifiques carafes en cristal. Chaque coffret sera composé d’un pochon de billes de verre qui permettra après ouverture de la carafe de rétablir l’équilibre entre le bouchon et l’air afin d’éviter l’oxydation.
Le troisième batch du brut de colonne Bolokos, appelé “Edition Mister Fridge” entre en scène.
La canne est toujours rouge, la fermentation a duré 72h sans levures chimiques, un repos d’un peu plus de deux ans en cuve inox pour un jus embouteillé à 78,2%.
Montebello – Cuvée Origine
70cl – 43,5%
PVC : 1830 €
90 bouteilles disponibles
Montebello – Cuvée Horizon
70cl – 42,3%
PVC : 1930 €
90 bouteilles disponibles
Montebello – Cuvée Bolokos
70cl – 78,2%
PVC : 60€ à la distillerie