Après avoir lancé sa collection symphonie, c’est d’un autre instrument que joue l’équipe Longueteau aujourd’hui !
Au programme donc 2 punchs musclés et un Genesis paille ! En lisant Genesis, certains ont déjà chaud, un peu comme quand on pense à un plat pimenté -essayez, ça marche à tous les coups- !
Le Genesis de chez Longueteau c’est donc le brut de colonne issu de cannes rouges, il sort à 72,3% et ensuite François Longueteau s’est dit “tiens, si on essayait de le passer en barrique ?”, s’en suivent 24 mois de fût ayant précédemment contenu du cognac. Bien entendu, il paraissait inconcevable d’opérer une réduction à la suite de ce séjour boisé… il est donc embouteillé Brut de colonne et Brut de fût. 5000 bouteilles produites.
Cela fait maintenant 22 ans que Longueteau fabrique ses punchs en catimini avec les fruits du domaine, et 6 ans qu’ils ont constitué des partenariats avec des agriculteurs locaux pour avoir des fruits frais. Cela donne donc une série de punchs 100% Longueteau, avec un soin apporté aux produits qui n’est plus à prouver… Punch Maracuja est né.
Longueteau – Genesis Millésime 2015 Ambré
70 cl – 72,3%
PMC : 85€
Longueteau – Punch Maracuja
70 cl – 35%
PMC : 35€
Distribution : Maison de l’Hédonisme
Rumporter
Édition novembre 2018
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