Une cuvée hommage aux 125 ans de la maison Longueteau, un triple millésime 2008, 2009, 2010.
À la base, un rhum blanc agricole à 50%, composé de 65% de canne rouge et 35% de canne bleue, ayant reposé 8 mois en cuve inox.
Le distillat a ensuite été mis en vieillissement en fût de cognac de 300 litres.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : Marqué par des notes boisées, le nez se développe ensuite sur des notes plus fruitées comme la griotte, les fruits rouges et le pruneau.
Bouche : On retrouve ce profil finement boisé, des fruits rouges très mûrs, des notes de sucre roux légèrement caramélisé.
Finale : Une grande longueur en bouche sur des notes plus empyreumatiques.
Longueteau – 125 ans
70cl – 44,4%
PVC : 250€
2500 exemplaires