C’est toujours avec un plaisir renouvelé que nous retrouvons cette période charnière de l’année. Une rentrée certes, mais surtout un retour aux essentiels, là où la passion pour le rhum nous rattrape inévitablement, nous réchauffe, et nous rappelle que l’aventure continue. Cette année encore, Rumporter se positionne en éclaireur, explorant les chemins audacieux tracés par celles et ceux qui bousculent les codes sans jamais renier leurs racines.
Dans ce 29e numéro, vous trouverez une série d’instantanés d’un monde du rhum en perpétuelle ébullition. De English Harbour, institution incontournable d’Antigua-et-Barbuda qui célèbre ses 90 ans, aux nouvelles stars émergentes du Costa Rica, nous vous emmenons au-delà des clichés pour découvrir les âmes visionnaires qui façonnent l’avenir des spiritueux. Nous célébrons également des figures atypiques, comme Joey Starr, dont la passion pour la mixologie et les rhums de copains trouve un écho vibrant dans la création de Carnival Sun Juice.
C’est également avec grand plaisir que nous vous invitons à plonger dans notre dossier spécial sur les rhums clubs francophones. À travers ces véritables tribus de passionnés, vous découvrirez comment le rhum est plus qu’un simple spiritueux : il est un vecteur de lien social, de partage, et surtout de culture. Un art de vivre, pourrait-on dire, où chaque bouteille raconte une histoire bien plus riche qu’un simple assemblage d’arômes.
Mais ne vous y trompez pas, l’innovation n’est jamais très loin. Des projets comme celui de Mount Gay, qui redéfinissent les contours du rhum de terroir, ou encore les démarches avant-gardistes de maisons comme Baie des Trésors et leur rhum vieilli en amphore, témoignent de cette quête constante d’authenticité et d’audace qui anime notre univers.
Pour cette rentrée, nous vous proposons de partir à la rencontre de ces alchimistes modernes, de ces créateurs qui, loin des sentiers battus, transforment le rhum en expérience. Alors que les jours raccourcissent et que l’automne s’installe, il est temps de s’accorder une pause, de lever un verre, et de savourer ce que cette nouvelle saison a de mieux à offrir.
À toutes et à tous, une excellente rentrée sous le signe du rhum et de la convivialité.
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