Le magazine Cavistes & Co a créé en 2022 un prix permettant aux cavistes de découvrir les lancements de l’année, puis de noter ces nouveautés. Les trophées ont été décernés le 12 février dernier sur le salon Wine Paris – Vinexpo Paris. Voici les résultats concernant votre boisson favorite.
Plantation – Sealander
Trois destinations au programme : la Barbade, Fiji et l’île Maurice. Une nouvelle cuvée assemblée par le Master Blender Alexandre Gabriel. Un blend de rhums de mélasse et de pur jus, une première pour la marque Plantation (appelée maintenant Planteray)
70 cl – 40 % – PVC : 49 €
En savoir plus : Plantation Sealander, le nouvel assemblage d’Alexandre Gabriel
Disponible chez Rhum Attitude et La Route des Rhums
Ti Ced’ – Vanille Macadamia – Édition collector 10 ans
Le rhum utilisé, un pur jus de canne de Martinique, a bénéficié d’un double vieillissement : 6 mois en fût de cognac et 4 mois en fût de whiskey irlandais de la distillerie Teeling. La vanille, la noix de macadamia et le rhum ont ensuite macéré ensemble pendant 10 mois en fût.
70 cl – 32 % – 39 €
En savoir plus : Ti ced’, une édition collector pour la rentrée
Disponible chez Rhum Attitude
Maison Trésor – Crème de rhum vieux
La crème de rhum vieux Trésor se boit fraîche, accompagnée d’un glaçon en fin de repas. On est sur des notes de cacao et de café, et la crème donne au tout un toucher en bouche onctueux. Mais ce qui est vraiment agréable, c’est que ces trois éléments n’empêchent pas le rhum vieux agricole de Guadeloupe de s’exprimer. Elle existe en trois versions.
Artisanale : 70 cl – 18 % – 40 €
Origine : 70 cl – 18 % – 36 €
Exception : 70 cl – 18 % – 60 €
En savoir plus : Avec Maison Trésor, (re) découvrez les crèmes de rhum
Christian Drouin – Experimental Foursquare Angels
Cinquième cuvée “Experimental” en finish rhum et cette fois dans d’anciens fûts de Foursquare. Un calvados Pays d’Auge de 17 ans a été placé dans 8 fûts de chêne Français ayant préalablement contenus des rhums de la distillerie barbadienne et ce pendant 17 mois.
70cl – 46,6% – 130€ – 1500 exemplaires
En savoir plus : L’Expérimental de Christian Drouin fait escale à la Barbade
Disponible chez Rhum Attitude