La crise de la covid 19 a bel et bien impacté le secteur des spiritueux. La Fédération Française des Spiritueux a dévoilé ce mercredi 23 mai que la consommation globale de spiritueux avait même baissé de 1,8% en volume en France.
Cette décrue est avant tout due aux –45% de baisse sur les volumes distribués en CHR (cafés hôtels, restaurants, boites de nuits… fermés toute ou partie de l’année 2020), pour un total de 10,9 millions de litres. Sans parler des autres circuits (travel retail, événementiel…) eux aussi fort impacté par la pandémie mondiale.
La GMS surnage, l’export trinque
La GMS (grandes et moyennes surfaces) a toutefois récupéré 30,6% des volumes de spiritueux qui ont échappé au CHR et affiche une progression des ventes à hauteur de 4,2% en volume, atteignant 277 millions de litres et de 6% en valeur, représentant tout de même 5,1 milliards d’euros.
En GMS, le rhum (toutes catégories confondues) sort clairement du lot, puisqu’il s’agit du spiritueux qui progresse le plus, avec 15,8%, suivi par le gin et ses +12,5%. A l’export, la France enregistre le plus faible niveau d’expéditions depuis 2009 : -8,4% en volume et -19,4% en valeur, soit l’équivalent de 48,5 millions de caisses de 12 bouteilles.
Les principaux marchés affichent eux aussi des reculs records en valeur : respectivement -12,7% pour lesUSA, -11,2% pour la Chine -37,6% pour Singapour. Allez, on va dire que 2020 est derrière nous et que 2021 pourrait être plus positive… On a le droit de rêver.