Nouvelle édition limitée pour la marque jamaïcaine, un 17 ans d’âge.
Un assemblage signé Joy Spence qui n’a utilisé que quatre distillats et élaboré à partir d’archives et de formules originales, recréant fidèlement le J. Wray & Nephew 17 Year Old.
« Avec notre 17 Year Old Legend, nous savions que nous avions une histoire spéciale à raconter », a déclaré Joy Spence, Master Blender chez Appleton Estate. « Ce spiritueux particulier est l’allié idéal pour découvrir l’édition la plus exquise du Mai Tai ou pour le déguster pur. Il symbolise toute une époque. J’aime à penser qu’il fait partie d’une capsule temporelle Tiki, un abracadabra tropical ! Nous voulons que ce soit le chouchou des barmen, car cette expression est un clin d’œil au passé – un hommage à la fois à notre propre héritage et à l’héritage de l’art du cocktail classique ».
APPLETON ESTATE 17-YEAR-OLD LEGEND MAI TAI
– 4cl d’Appleton Estate 17-Year-Old Legend
– 1cl de jus de citron vert pressé
– 1cl de Triple sec*
– 1cl de sirop d’orgeat
Décoration : 1 quartier de citron et 1 brin de menthe
Dans un shaker, placez tous les ingrédients avec les glaçons et shakez. Filtrez et versez dans un verre old fashioned. Terminez avec la décoration.
*Tips : remplacez le Triple sec par Grand Marnier pour donner plus de corps au cocktail !
Appleton – 17 ans Old Legend
70cl – 49% – 470€ – 1500 exemplaires