Pour la Saint-Valentin, le rouge est partout : symbole de passion, de désir et d’amour, il colore les roses que l’on s’offre depuis des siècles pour exprimer ses sentiments. Et si cette année, on célébrait la fête des amoureux avec une touche gourmande et originale ?
Notre sélection d’arrangés (aux fruits) rouges vous invite à trinquer à l’amour, entre saveurs fruitées et épicées, pour une Saint-Valentin haute en couleurs… et en émotions !
Arhumatic – Rubus Idaeus
Rhum de Guadeloupe, framboise et sirop de canne – 70cl – 28% – PVC : 36,90€
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : Parfum gourmand aux notes florales et fruitées, rappelant la framboise fraîchement cueillie.
Bouche : Explosion de saveurs où la framboise dévoile toute sa vivacité, entre douceur et légère acidité, soutenue par la rondeur du rhum.
Finale : Persistante et équilibrée, elle prolonge la sensation de fruit mûr et juteux, laissant en bouche une fraîcheur légèrement acidulée.
Breiz’Île – Fruits rouges
L’arrangé Fruits rouges est élaboré par une macération prolongée de fruits frais – fraise, myrtille et groseille – et de cannelle, dans un rhum blanc AOC des Antilles. 70cl – 23% – PVC : 29€
Cabrakán – Fraise-Basilic-Citron vert
Rhum agricole de Guadeloupe (Habitation Bellevue), fraise, citron vert, basilic frais, sirop de sucre de canne. 70cl – 32% – PVC : 40€
Note de dégustation fournie par le producteur :
Le nez : L’été s’invite en dévoilant des notes rafraichissantes de salade de fraises des bois assaisonnée du parfum muscade du basilic.
Le goût : Le mariage atypique et unique de la sucrosité de la fraise et l’acidité du citron vert qui met les papilles en émoi, pour notre plus grand plaisir.
Jabadao – Fraise Basilic
Rhum ambré du Guatemala, fraises du Trégor et basilic frais – 50cl – 30% – PVC : 35€
Kevas – Framboise Passion
Rhum blanc traditionnel, fruit de la passion, framboise, sucre de canne. Sans arômes ajoutés. 70cl – 37% – PVC : 42€
L’Artisan Arrangeur – Hibiscus Cacao
Rhum agricole de Guadeloupe, sirop maison, fève de cacao et fleurs d’hibiscus – 70cl – 32% – PVC : 38€
Note de dégustation fournie par le producteur :
Au nez : Puissance du cacao torréfié, notes de fruits rouges.
En bouche : Saveur immédiate et légèrement acidulée de la fleur d’hibiscus, succédée par le goût intense du cacao. L’ensemble est rond et gourmand.
La Fabrique de l’Arrangé – Fraise Framboise
Rhum agricole AOC de Martinique, framboises, fraises et infusion de fleurs d’hibiscus – 70cl – 32% – PVC : 36€
La Marque Noire – Fraise Tonka
Rhum traditionnel IG de la Réunion, fraise Bio, sirop maison, fève de tonka – 70cl – 32% – PVC : 39,50€
Note de dégustation fournie par le producteur :
Son parfum confit aux notes légères d’amande évoque les gâteaux de notre enfance et sublimera vos desserts au chocolat style fondant.
Les Rhums du Sud – Suzelle
Rhum de La Réunion, Framboise – 50cl – 30% – PVC : 31€
Ti ced – Cerise Mande Piment d’Espelette
Cette édition limitée, allie la cerise, les amandes torréfiées et le piment d’Espelette. Le tout ajouté à un rhum agricole des Antilles qui a vieilli 6 mois en ex fûts d’Irouléguy rouge (un vin né sur les coteaux du Pays Basque) – 70cl – 32% – PVC : 36€
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : Premier nez fruité, riche et élégant, cerise confiturée presque kirschée, suivie d’une touche de frangipane délicatement grillée. À l’aération, le pur jus de canne révèle des notes plus complexes d’épices douces.
Bouche : Attaque veloutée avec une gourmandise immédiate sur la cerise bien mûre, soutenue par l’amertume de l’amande torréfiée. Le rhum agricole apporte de la puissance, tandis que le fût de vin rouge d’Irouléguy renforce la trame épicée.
Finale : Longue, chaleureuse et persistante, sur des notes de cerise noire confiturée, de noyau, de vanille toastée et d’épices basques.