Après une année 2020 fortement marquée par le covid, avec un effondrement des ventes en CHR et à l’export mais une bonne tenue des ventes en grande distribution, le millésime 2021 se démarque par une belle augmentation sur tous ces cannaux de distribution .
Cependant le CHR reste un peu faiblard du fait, toujours et encore, de ce satané virus. Après avoir analysé les chiffres de de 2021 avec Thomas Gauthier de la Fédération Française des spiritueux, nous prendrons un peu de recul et tenterons de disséquer les tendances du rhum depuis 15 ans avec une interview croisée de Christian de Montaguère, Freddy Lucina et Alexandre Beudet.
La publication chaque année du Bilan économique publié par la Fédération Française des Spiritueux est l’occasion de faire le point sur les tendances qui traversent le marché du rhum, et de les mettre en perspective.