Andrew Hassell nous explique comment il mène un véritable travail d’historien pour comprendre comment le…
Étiquette : West Indies Rum Distillery
Dans cette nouvelle rubrique, nous nous efforçons de comprendre ce qui fait le terroir d’un…
Le fameux alambic Rockley, est de nouveau entré en service, après des dizaines d’années d’attente…
Pour mieux cerner les problématiques liées à la restauration des vieux appareils à distiller, nous…
L’équipe de la West Indies Rum Distillery (WIRD) a reçu trois prix lors de la…
Après avoir investit dans sept nouvelles cuves à fermentation en bois en début d’année, West…
Sept nouvelles cuves à fermentation en bois rejoignent WIRD en Barbade. La distillerie en profite…
La rumeur a été autour de quelques jours et il est maintenant officiel, Ferrand a finalement remporté la soumission sur l’achat à WIRD à la Barbade.
Remontant à la fin du 19ème siècle, la West Indies Rum Distillery est l’héritière des…