Telle est la volonté affichée avec ce nouveau New Grove Savoir Faire de Maurice. Un fût de 2009 sélectionné par LMDW en personne, chêne du limousin. La gamme aromatique est définie comme étant infinie avec des fruits à 360°… sans doute le pouvoir magique des rhums de…
Étiquette : rhum maurice
Green Island, l’immersion chez Maurice
Parlons un peu de Maurice. Quoi tu ne connais pas Maurice ? Pourtant Arcane et New Grove sont bien représentés ! Allons voir du côté de Green Island.
Gagnez un voyage à l’île Maurice grâce à New Grove et la Confrérie du Rhum
Cela fait plusieurs années que la Confrérie du Rhum est sollicitée par les marques et distilleries de rhum pour collaborer sur des projets de cuvées dédiées aux membres du groupe, aujourd'hui mondialement connu.
Olivier Couacaud : « Le défi est d’arriver sur une période relativement longue à avoir des cannes récoltées au summum de leur maturité »
Olivier Couacaud : Selon notre expérience et nos tests réalisés sur le Domaine, nous pouvons affirmer que les variétés de canne ont des arômes spécifiques. Même si toutefois les différences entre les variétés sont atténuées par l’effet de distillation & bien entendu le degré du distillat, nous…
