Jason Glaser fait partie de ces individus qui par leur seule volonté et leur opiniatreté, changent le monde. Il y a deux ans, Rumporter avec son soutien avait enquêté sur ce que, par facilité, nous avions appelé la maladie des coupeurs de canne. Deux ans et un…
Étiquette : nicaragua
Flor de caña : un 14 ans volcanique
Le climat du Nicaragua, terre de lacs et de volcans, a permis à ce nouveau compte d’âge de chez Flor de Caña d’obtenir une très belle concentration aromatique. Son profil se veut riche et gourmand avec de belles notes de fruits à coque, de nougat et d’épices…
Berry Bros s’embouteille de façon classique
Le flegme à l’anglaise ? Berry Bros vous donne accès à 4 provenances différentes, sans mention d’âge pour cette nouvelle gamme nommée “The classic range”. Barbade, Jamaïque, Nicaragua et Guatemala embouteillés chacun dans leur coin en “single origin”. Le tarif et le degré d’embouteillage sont les mêmes…
Maladie des coupeurs de canne: fallait-il appeler au boycott de Flor de Caña ?
Face aux ravages provoqués par une maladie des reins d’origine non conventionnelle, appelée CKDu (Chronicle Kindey Desease of unknown etiology), décimant les ouvriers de l’industrie sucrière d’Amérique Centrale depuis le début des années 2000, Rumporter a décidé de s’engager et de mener l’enquête pour tenter de comprendre les causes de la catastrophe sanitaire…
Rest, water and shade ! Interview de Jason Glaser de la Isla Network
Ce qui nous a plu d’emblée chez Jason, au delà du fait qu’il a milité avec un certain succès pour la mise en oeuvre d’études indépendantes sur les causes de la maladie, études qui ne soient pas seulement financées par l’industrie, c’est son acharnement à mettre en…
Rencontre avec Ariel Granera Sacara, directeur de la communication du groupe Pellas.
Cet ancien ambassadeur du Nicaragua, notamment en France, est le directeur de la communication du Groupe Pellas, autant dire qu’on a affaire là à du haut niveau. L’homme s’avère, en plus de posséder une très grande culture générale, en plus d’être très fin et très drôle, ressembler…
Evan Watson : « En tant que bartender nous devons à nos clients d’être informés sur les alcools que nous utilisons. »
Evan Watson, barman canadien a pris la tête du mouvement au cours de l’année 2016. Il nous explique ses motivations.Cette interview a été réalisé début 2017 Rumporter : Qui es-tu? Où travailles-tu ? Quel est ton background ? Evan Watson : Je suis co-propriétaire et barman du Bar…
Nicholas Feris : « La meilleure chose à faire est d’aider à stopper le mal »
Nicholas Feris est un homme de bien des talents, pharmacien ,photographe, blogueur et barman. Il a avec d’autres été à la tête de la frond appelant à boycotter la marque du Nicaragua en 2016. Rumporter : Bonjour. Qui êtes-vous ? Où travaillez-vous ? Quelle est votre histoire, etc. ? NF : Je…
Rencontre avec Marvin Gonzales et Aurora Aragon, docteurs en santé publique à l’université de médecine de Léon.
La vie est douce à Léon et on y revient toujours avec envie. C’est là, dans le cadre émollient et hors du temps de l’hôtel du Convento que nous avons rencontré Marvin Gonzales et Aurora Aragon, entourés par l’incroyable collection d’objets d’art sacré rassemblés là par les…
