Spiribam, qui représente les marques emblématiques J.M, Clément et Arcane, dévoile de nouvelles cuvées pour…
Étiquette : JM
Les Rhums J.M dévoilent une nouvelle référence : « Terroir volcanique » à ne pas confondre avec…
MARTINIQUE 44.3% – 70cl Nez : d’une élégance exquise, sur la cerise et le cuir…
MARTINIQUE 50% – 70cl Vieilli un an, ce rhum possède un caractère exubérant, puissant avec…
Les fêtes de fin d’année représentent une période particulièrement faste pour le rhum ! Comme pour la plupart des spiritueux, c’est le moment choisi par les marques pour révéler leurs plus belles cuvées.
AOC Martiniquais Vs IGP Guadeloupéen : Savez-vous vraiment de quoi sont constitués ces règlements ? Que représentent-ils concrètement sur le terrain ? Pour y voire plus claire, nous avons plongé le nez dans ces normes et nous vous avons préparé une petite infographie comparative
Pour ces dégustations à l’aveugle, nous avons sélectionné les rhums agricoles, de pur jus de canne, vieillis au moins 4 ou 5 ans en fûts de chêne également appelés VSOP à la manière des cognacs.
Despite coming from the smallest distillery in Martinique, J.M, rhums are certainly amongst the most…
Quelle bonne nouvelle pour le rhum en général et les rhums français en particulier…
Lors de la finale mondiale de la Ti punch Cup au mois de mars dernier, j’ai eu la chance de visiter la distillerie J.M, le rhum agricole martiniquais par excellence !
Bien que provenant de la plus petite distillerie de Martinique, les rhums J.M. sont certainement…
Nous pouvons affirmer sans détour que les rhums des Antilles vieillissent plus rapidement que les eaux-de-vie stockées dans les chais métropolitains. La part des anges se situe autour de 8 % par an en Martinique. Ce phénomène est exceptionnel ! L’influence du climat est donc prépondérante.