Le rhum attire de plus en plus les consommateurs et monte en gamme, ce qui…
Étiquette : Billet d’humeur
Les rhums traditionnels des DOM sont tous désormais inscrits sous Indication Géographique. Cela implique le strict respect d’un cahier des charges et de nombreux contrôles.
DELPHINE GARDÈRE : « BARBANCOURT EST LE RHUM DE LA CULTURE HAÏTIENNE ». Lire l’article ZURICH…
A l’heure des salons de fin d’année, nous pouvons commencer à dresser un bilan de cette année 2016. Le rhum dans son ensemble connaît un engouement croissant tant en France (+6 % sur la catégorie Rhum dans un marché total en stagnation pour l’ensemble des spiritueux) qu’à l’export (cependant, principalement sur les rhums de marque et en particulier agricole).