Pour cette rentrée, Ti Ced vous invite à découvrir sa nouvelle gourmandise : un miel / pain d’épices !
Une recette gourmande en collaboration avec un apiculteur français qui propose du miel de châtaignier. Le rhum agricole à quant à lui bénéficié d’une infusion de six ingrédients de la recette du pain d’épices (gingembre, cannelle, clou de girofle, badiane, noix de muscade, poivre…).
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : aérien, gourmand, le pur jus de canne est relevé par des notes miellées,
douces et puissantes à la fois ! un caractère épicé invite à la dégustation.
Bouche : epicé à l’attaque, cannelle et gingembre. des notes savoureusement miellées viennent tapisser le palais en milieu de bouche.
Finale : fraiche (badiane) et onctueuse sur un pur jus de canne gourmand.
Ti Ced’ – Miel/Pain d’épices – 70 cl – 36 % – 35€