Magazine Rumporter : le sommaire de l’édition de printemps 2023

L’édition de printemps de votre magazine préféré est disponible ! Découvrez le sommaire…

Rumporter printemps 2023


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Rumporter printemps 2023

SOMMAIRE

L’ÉDITO D’ALEXANDRE VINGTIER 

Le rhum au sommet de son art

WHAT’S UP

Actus produits

DOSSIER

La mélasse dans tous ses états

HOMO SACCHARUM

Matt Pietrek sort sa bible du rhum de la Caraïbe

RHUMS ARRANGÉS

Breiz’iles, le pionnier du rhum arrangé en métropole

FOCUS MARQUE

Dillon fait peau neuve

DOSSIER

Alambics et colonnes reviennent sur le devant de la scène

GINS TROPICAUX

Santa Ana : le gin signé Don Papa

COCKTAILS & RHUM

4 recettes entre hiver et printemps

RHUMS DE DEMAIN

La saga mexicaine de Paranubes

DÉVELOPPEMENT DURABLE

Faut-il en finir avec la bouteille en verre ?

RHUM & GASTRONOMIE

2 recettes autour du Foursquare Spiced et rhum blanc bio Bologne

ÉCONOMIE

La spéculation bouscule le marché du rhum

HISTOIRE

1922-1938 : les débuts du contingentement du rhum

LES CARNETS D’ISA

Cihuatán

EMBOUTEILLEURS INDÉPENDANTS

Morgan Ricci : sélectionneur-assembleur et bientôt distillateur

AN TAN LONTAN

La Jamaïque d’autrefois


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