La nouvelle carte de tapas imaginée par le duo créatif J’ai Faim, formé par Carli et Sébastien Doze, est à découvrir au sein de La Casita, un espace intimiste privatisable pouvant accueillir jusqu’à 14 personnes, sur le rooftop de la Terrazza Eminente (dont on vous a déjà parlé) surplombant Montmartre.
Au menu, accras de légumes d’hiver moelleux à la sauce menthe, panacotta fraiche au saumon, noix de coco, mangue et zestes de citron vert, burger de pull pork mijoté 48h aux épices secrètes ou encore beignets de banane plantains façon churros au chocolat fondu… et toujours une carte de 7 cocktails explorant les différentes saveurs du rhum Eminente.
La Casita J’ai faim, sur réservation (6 à 14 personnes). Cocktails à partir de 14 €, tapas à partir de 12 €, Rooftop Terraza Eminente Terrass » Hotel, 12-14, rue Joseph de Maistre, Paris XVIII. www. terrass-hotel.com