Le rhum du Paraguay ça vous dit quelque chose ? Ça ne doit manifestement pas parler à tout le monde si bien que Fair a cru bien faire -ahem- en précisant que le Paraguay est situé au cœur de l’Amérique du Sud entre le Brésil, la Bolivie et l’Argentine !
Bien sûr, les experts connaissent déjà les rhums de la marque Fortin et le plus discret rhum bio Papagayo mais ils sont restés assez discrets sur les étagères des cavistes. Fair va donc refaire parler du Paraguay et nous régale à la mélasse bio, distillation en colonne avec cet assemblage de rhums vieillis entre deux et cinq ans en fût de chêne américain qui ont précédemment été utilisés pour faire vieillir du whisky canadien, c’est précis !
On nous vend de la vanille, du pruneau, du pop corn au caramel, du café et en dessert quelques notes d’agrumes !