N’ayez crainte, il n’est pas question de climat mais bien de Doorly’s qui, comme pour fêter les 100 ans de la création de la maison, monte de 3 degrés d’alcool sa cuvée XO.
Pour rappel le jus Doorly’s est produit par Foursquare, on se situe donc en Barbade. Assemblage d’eaux-de-vie ayant passé entre 5 et 8 ans en fût de bourbon puis 2 ans supplémentaires en fût d’oloroso sherry. Aucun ajout au rhum par la suite.
Doorly’s XO nouvelle version
70 cl – 43%
PVC : 38€