La distillerie des Rhums A1710 a vu le jour en 2016 : L’ouverture de la première distillerie destinée à la fabrication de Rhum Agricole depuis 100 ans.
Fruit d’un long travail d’études et de recherches, notre distillerie révèle tout particulièrement le caractère extraordinaire et exclusif des rhums A1710. Sa conception fut guidée par la recherche de l’excellence tant au niveau technique qu’esthétique.
Notre alambic charentais en cuivre, « la Belle Aline », intègre une colonne elle aussi en cuivre, à sept plateaux, se dresse élégamment dans l’ancienne purgerie du 18° siècle entièrement restaurée.
La distillerie A est avant tout une renaissance, celle de la première distillerie à ouvrir après plus d’un siècle de fermetures successives.
Elle fait désormais partie des 8 distilleries de rhums issus de jus de canne de la Martinique.
Authentique par le respect des savoir-faire ancestraux, les rhums A1710 sont également novateurs par bien des aspects. Chacune des cuvées dispose d’une palette aromatique complexe et envoûtante, résultat du travail et de la passion de femmes et d’hommes de conviction. L’exclusivité des techniques de fabrication et l’originalité des recettes font des rhums A1710 des rhums extraordinaires.
Adresse : Habitation du Simon, 97240 le François, Martinique
Centre de visite : Oui, sur demande
Horaires d’ouvertures : 8 h-17 h
Visites guidées : Oui sur demande
Durant une matinée, vous pourrez vous plonger dans l’univers fascinant du rhum en participant à toutes les étapes de sa fabrication. De la récolte du champ de cannes bio du domaine en passant par le pressage au moulin traditionnel, la distillation dans notre alambic en cuivre « La Belle Aline » et la mise en vieillissement au chai, vous découvrirez comment avec passion et talent, nous élaborons nos rhums extraordinaires.
Le parcours continue ensuite, après une pause rafraichissante dans le parc ombragé face aux ilets du François, par une dégustation de nos grandes cuvées dans les salons de la maison principale, à l’architecture coloniale exceptionnelle.
Au terme de ce beau voyage, votre carafe numérotée et personnalisée à votre nom vous sera remise par le propriétaire ou le maitre de chai.
Pour prendre rendez-vous et pour de plus amples informations sur le déroulement de la visite, vous pouvez nous contacter par téléphone au : +596.596.505.842 ou vous rendre sur notre site : www.rhum-a1710.com
Contacts sur place : Stéphanie Martin, Valérie Octavia, Yves Assier de Pompignan
Visite handicapée : Sur une partie du parcours
Boutique : La compagnie du Rhum sur le domaine
Où déjeuner ou dîner dans les environs ?
Lagoon Resort & Spa Cap-est (3 min)
La ferme des orchidées (1 min)
Cap Sud Est (5 min)
La Pointe Faula (Divers restaurants au bord de la plage) 15 min
Où se loger dans les environs ?
Habitation du Simon – Location d’une maison de vacances au cœur de l’Habitation.
Hotel Frégate Bleue
Lagoon Resort & Spa Cap-est
Le village de la Pointe
Retrouvez les fiches dégustations A1710 :
A1710 La Perle – Millésime 2016 – 54.5%