Note de dégustation – Secha de la Silva


GUATEMALA

40% – 70cl 


Le rhum est vieilli en fût de chêne puis sont infusés les fèves de cacao et différents cafés pour un rhum infusé 100% Guatémaltèque.

Note de dégustation fournie par le producteur :

Nez : Notes puissantes de cacao et notes de café qui amènent de la tonicité et laissent place au coté boisé de ses notes de noisettes.

Bouche : Arômes de fruits compotés et quelques notes subtiles de tabac blond qui complètent les notes empyreumatiques vanillées et toastées.

Finale : Le cacao apporte une belle gourmandise, alors que le café exprime une belle longueur en bouche prolongeant ainsi le côté torréfié.

PVC : 40€

Commercialisé en 2021