Les Rhums du Sud se sont illustrés avec leurs rhums arrangés au packaging léché. Ici on passe sur un vieil arrangé ou plutôt un vieil amélioré ou plutôt un spiced ?
On vous laisse juge du terme qui vous sied le mieux ! Concrètement il s’agit d’un rhum de mélasse de la Réunion qui a vieilli 3 ans dans lequel Hugo Randazzo a fait macérer des dates, de la feuille de 4 épices et des grains de café.
Les grains de café ont séjourné dans la cale du bateau de Tres Hombres. Par contre aucun rhum n’a été maltraité lors du voyage en voilier. Pas d’ajout de sucre par ailleurs.
Les Rhums du Sud – Cuvée Mascareignes
50 cl – 40%
PVC : 36€
Disponible en octobre 2020