Nouvelle curiosité signée Swell de Spirits, une liqueur de poire Williams associée à un rhum de mélasse vieilli 7 ans sous les tropiques. À savourer pur, sur glace ou en long drink.
Notes de dégustation :
Notes de dégustation :Nez : Un parfum envoûtant de poire fraîche, de poire fondante et caramélisée, évoquant une tarte à la poire chaude sortie du four. Une douceur fruitée qui rappelle la fraîcheur des vergers, capturant l’essence de la poire sous toutes ses formes.
Bouche : Une sensation délicate, mêlant douceur et fraîcheur, où la poire se révèle d’une souplesse exquise. Les notes caramélisées se fondent harmonieusement à un léger Rum qui, tout en apportant profondeur et complexité, sublime la texture et équilibre l’ensemble pour une expérience accessible et inoubliable.
Finale : Une finale longue et enveloppante, marquée par des saveurs intenses de Rum vieux et de poires compotées, qui s’épanouissent sur des nuances épicées et gourmandes. Les notes de pâtisserie et de poire caramélisée viennent parfaire cette persistance raffinée.
Conclusion : À savourer pur, frappé, sur glace, en long drink avec un Kardinal Tonic ou en cocktail sophistiqué. Un potentiel infini pour une expérience de dégustation unique et captivante !
Swell de spirits – Barbarigo – 70cl – 25% – PVC: 34,80€