
Ce livre s’attache aux êtres humains avant tout, à eux, à elles, qui ont fait fonctionner l’usine. S’en suit un long cours de dégustation, pas un cours technique, non, un cours de voyage, un cours d’envolée, un cours d’élévation au niveau de l’inconscience. Qu’est-ce que le rhum peut nous révéler ? Quelle porte ouvre-t-il ? Quelle est sa contre partie ? Qui est cette Elmire ?
Un ouvrage court, mais intense, à lire et à relire en prenant son temps, en s’adaptant au rythme de l’auteur, au rythme des photographies.
Photographies Jean-Luc de Laguarigue
Editions « Gallimard » et « Sonofa-Habitation Saint-Etienne », 1997, 64 pages.