Cette nouvelle cuvée résulte d’un assemblage de rhums âgés de 7 et 10 ans. Son vieillissement débute par deux années en fûts de bourbon, suivies d’un affinage d’au minimum cinq ans en fûts de porto. L’assemblage final vient parachever ce processus.
La bouteille se distingue par des illustrations inspirées des grandes explorations maritimes, mêlant motifs océaniques, flore luxuriante et faune exotique. L’ensemble rend hommage au voyage historique du premier tour du monde.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : Arômes intenses de réglisse, de bois, de chocolat noir et de sucre muscovado, complétés par des notes d’orange sanguine, de fruits rouges mûrs et une touche subtile de vanille.
Bouche : Texture structurée. Notes de chêne toasté, de cannelle, de café Arabica et de caramel, équilibrées par une douceur vanillée et des nuances de fruits du verger, relevées d’une pointe de sucre brun.
Finale : Longue et persistante, marquée par des notes de cacao et de figues séchées.
70cl – 50% – PVC : 119€ – Disponible à partir du 1er mars