Les belles histoires commencent parfois de quelques bribes de souvenirs de soirées arrosées. Ça se passe en Suisse à la distillerie de Féchy, où l’on y distille traditionnellement les eaux-de-vie de fruits réputées d’Alex Paccot.
Il a fallu un ingénieur en mécanique et un repenti de la banque qui fêtait ce soir là son départ pour amorcer cette belle histoire… ah j’oubliais, une bouteille de rhum aussi ! Acheter une rhumerie de caraïbes pour produire du rhum c’est une idée mais en fabriquer en Suisse c’est une brillante idée ! Ils rencontrent donc Alex Paccot qui aventurier dans l’âme accepte de participer à l’expérience.
Les comparses se procurent donc de la mélasse bio de Cuba manifestement excellente. Alex Paccot et son expérience font le reste. Deux rhums en résultent, un blanc et un ambré, ainsi qu’un nom : Banqero, qui fait référence au passé de banquier de Yann.
Banqero Silver / Copper (ambré)
70 cl – 40%
PVC: 49 / 59 Francs Suisses