Coloma c’est Colombien, c’est aussi un rhum de mélasse qui possède la particularité d’avoir passé un moment plus ou moins long -selon les cuvées- dans un fût ayant contenu de la liqueur de café locale.
Avec une gamme composée de 2 produits, une cuvée 8 ans et une cuvée 15 ans, Coloma change de registre et propose un millésime – ici, 2006 – ainsi qu’un fort degré, puisque embouteillé à 50,3%.
Fût de bourbon pendant la quasi-entièreté du vieillissement, puis court passage de 3 à 4 semaines dans ce fameux fût de liqueur de café qui a fait la particularité de la marque.
Pour ce qui est de l’habillage, on garde la beauté du packaging et de l’étiquette Coloma. Ah oui, même si le titre le laissait supposer, ce(s) Coloma sont issus de 6 fûts uniques qui portent chacun le nom d’un des collaborateurs de la marque.
Un seul fût cependant est réservé au marché français, on espère que ce sera le fût “Flor”, parce que c’est joli comme prénom “Flor”.
Coloma Millésime 2006 Single Cask
70 cl – 50,3%
Distributeur : Dugas
RUMPORTER
Édition Novembre 2019
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