Plongez au cœur de Stade’s Rum avec deux nouvelles expressions.
Two Taps est un millésime 2019 distillé dans l’alambic triple chambre Vulcan, le dernier exemplaire original encore en activité. Restauré en 2018 grâce à Henderson “Digger” Skinner, vétéran de Stade’s, cet alambic doit son nom à une tradition transmise de génération en génération : lorsqu’il cale, il suffit de lui donner deux petits coups de tuyau…
« Fusion » est un assemblage de jus de canne frais et de mélasse provenance de Port Vale, dernière sucrerie encore en activité sur l’île de la barbade. Distillés dans l’alambic pot still Old Gregg, datant du début des années 1900, les deux distillats sont assemblés et vieilli trois ans en ex-fûts de bourbon à la Barbade.
Stade’s Rum – Two Taps – 70cl – 50,50% – PVC : 69€ / Fusion – 70cl – 46% – PVC : 69€ – Distribution : LMDW