L’année 2013 représente un moment clé pour Diplomático : c’est la première fois que les Maestros Roneros ont combiné trois types de distillats différents avant leur vieillissement.
Chaque lot a ensuite vieilli pendant plus d’une décennie avant d’être assemblé. Pour célébrer cette édition, le Single Vintage 2013 se pare d’un nouveau design d’étiquette.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Son nez exprime des arômes de toffee, de fudge, avec une subtile touche de chêne et de canne à sucre.
En bouche, les saveurs gourmandes de chocolat noir, cerise, poire, dattes et de raisins secs blonds se marient harmonieusement à des notes de vanille, de bois de chêne et de cèdre.
Cette palette aromatique évolue ensuite vers une finale soyeuse, où des accents de cassonade et de chocolat à la menthe prolongent l’expérience avec élégance et finesse.
70cl – 43% – PVC : 132€ – Distribution : Dugas