Fondé en 1955, le restaurant La Créole est la plus ancienne table antillaise de Paris. Véritable institution du quartier Montparnasse, il fait voyager ses clients au cœur des saveurs des Antilles et de l’océan Indien.
Aux fourneaux, le chef Gabin Frédéric, originaire du Lamentin en Martinique, célèbre les saveurs authentiques des Antilles avec générosité, invitant les gourmets parisiens à un voyage culinaire mêlant tradition et convivialité.
Une cuisine antillaise authentique et généreuse
La carte s’inspire directement des îles – Martinique, Guadeloupe et Réunion – et met à l’honneur des plats typiques, généreux et épicés. Parmi les incontournables, on retrouve : le colombo de cabri ou de poulet, le savoureux rougail saucisses, le crabe farci, les célèbres accras de morue, sans oublier le gratin de christophine, véritable spécialité créole.
Des desserts exotiques aux saveurs uniques
Pour terminer le repas en douceur, La Créole propose une sélection de desserts emblématiques des îles : le flan au coco, la banane flambée au rhum, le fameux tourment d’amour coco, ou encore un carpaccio d’ananas frais.
Un cadre chaleureux et une ambiance festive
Avec sa décoration rappelant une serre tropicale et son atmosphère conviviale, le restaurant offre une véritable immersion créole au cœur de Paris. Accueil souriant, plats copieux et parfois musique live font de La Créole un lieu où l’on vient autant pour déguster que pour partager un moment festif.
Adresse : 122, boulevard du Montparnasse 75014 Paris