L’auteur du livre “Le goût de l’ivresse en Martinique, le vin des élites, l’élite des…
Au menu, un « Pain d’épices », zeste d’orange confit, cannelle, gingembre piquant, cardamome…et un « Oriental » où…
Trudiann Branker, master Blender depuis 2019 nous livre une nouvelle interprétation de l’intemporel XO (il…
BARBADE 43% – 70cl Notes de dégustation fournies par le producteur : Nez : Équilibre…
Dugas annonce un partenariat exclusif avec deux marques bien connues des amateurs : HSE, qui…
Yann Soenen, Directeur Marketing de Pernod Ricard France analyse le succès du rhum en France…
C’est en découvrant qu’un exemplaire de Rumporter était expédié au Vanuatu que Pierre-Luc Chabot, et…
Deux anciens ministres et deux ambassadeurs, sont notamment attendus pour ouvrir cette atypique manifestation autour…
La femme à la tête de la maison Brugal revient avec nous sur son parcours,…
Les Grandes Distilleries Peureux et la Maison Saint James dévoilent les Griottines au Rhum Saint…
Rencontré à La Havane, Christian Barré, est un Français qui n’a pas hésité à s’expatrier…
Comment est née l’idée de faire vieillir des rhums dans des ex-fûts d’autres spiritueux ?…
Le salon 2025 est marqué par une moindre présence des producteurs de spiritueux français sur…
Le milieu du XIXe siècle constitue le basculement de l’industrie sucrière. Les habitations traditionnelles produisant…
Encore trop rares dans le milieu, les femmes commencent cependant à accéder à des postes…
Le directeur de la branche spiritueux du groupe GBH fait le point sur l’actualité du…
Cihuatán a fêté en grande pompe ses 20 ans d’existence en sortant un rhum de……
Le Mai Tai est l’un des cocktails les plus connus et appréciés, il a été…
Depuis le début des années 2000, le rhum mauricien a connu une véritable (re) naissance.…
Interview de Christian Vergier, œnologue-conseil et grand connaisseur de l’Île Maurice depuis 33 ans
Ce vieux routard du conseil dans le rhum connaît l’île Maurice (entre autres) comme sa…
Bénéficiant d’un immense domaine à Terra, Gray’s Distillery (qui produit notamment New Grove) est devenu…
Avec ses rhums pur jus, ses arrangés ou encore ses liqueurs, Labourdonnais s’est imposée avec…
La plus jeune des distilleries de l’île Maurice, a dès le départ fait le pari…
Interview d’Olivier Couacaud, le fondateur de Chamarel Quelle est l’histoire de la distillerie ? Le…
La plus ancienne distillerie de l’île s’est fait connaître du public européen grâce à deux…
Créée au début du millénaire par la famille Gimbeau, la distillerie Saint Aubin nous enchante…
Créée au début du millénaire par la famille Guimbeau, la distillerie Saint Aubin nous enchante…
Après plus de 10 ans de recherches sur les alcools de canne à sucre au…
Pionnier dans l’art de la maturation des rhums en République dominicaine et reconnue internationalement pour…
Alexandre Beudet et ses équipes sont bien connus des passionnés de rhum pour leurs conseils…
Nous avons eu la chance de rencontrer plusieurs fois Asbel Morales, notamment sur ses terres,…
BARBADE 43 % – 70cl Notes de dégustation fournies par le producteur : Nez :…
Ce rhum vieux en provenance de la Barbade a passé de 3 à 7 ans…
Et de 4 pour le cognac Renegade Barrel, distillé en 2014 et vieilli dans les…
Par Anna Ostrovskyj et Matthieu Lange Après avoir étudié le goût des rhums de Martinique,…
Moins lourdes et moins énergivores, les bouteilles de spiritueux font désormais la part belle au…
Deux nouvelles douceurs bio s’ajoutent à la gamme, un rhum banane flambée, élaboré avec un…
Peu d’amateurs le savent, mais une bonne partie des rhums qu’ils aiment déguster ont été…
Avec une capacité de 18 000 fûts, il portera le nombre de fûts en vieillissement…
Le rhum et le sucre de canne viennent de l’île Maurice, les autres ingrédients sont…
Par Louis Lamamy L’évocation du nom « Batavia Arrak » n’est sans doute pas inconnu…
Nouveautés de la gamme « collection » : un gingembre menthe glaciale pour le côté frais et…
Les finishes servent souvent aux amateurs de l’eau-de-vie de canne à sucre à s’initier aux…
Voici quelques cuvées de calvados, whiskeys, whiskies, ou encore eaux-de-vie de vin qui enchanteront les…
Malgré les récentes rumeurs de vente, Renegade continue d’embouteiller des jus. Dernier en date, le…
Les arrangés normands agrandissent leur gamme avec une nouvelle macération avec une base de rhum…
Un blend de rhums de mélasse de 15 ans d’âge, en ex-fût de bourbon, en…
Nouveauté jamaïcaine avec ce Hampden 1753, qui serait considéré comme la date de naissance de…
3 variantes seront proposées dans cette collection dont le nom est inspiré par un type…
Carmen López de Bastidas, Maestra Ronera de Ron Carúpano dévoile un assemblage de rhums vieux…
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