Après un récent finish en ex-fût de whisky (Speyside), l’iconique référence de la marque Santa Teresa 1796 est cette fois affinée en fûts de chêne blanc américain ayant préalablement vieilli du rhum infusé à froid avec des grains de café Arabica cultivés sur la propriété.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : café fraîchement infusé, cacao, bois brûlé, vanille, amandes grillées.
Bouche : café; boisée, sucre brun, fèves de cacao, tabac blond, fruits secs
Finale : riche, belle harmonie de café
Santa Teresa 1796 Arabica Coffee Cask Finish
70cl – 46% – PVC : 65€