Lancement de la liqueur Bana Canne
Rhum Clément continue d’innover avec le lancement de sa nouvelle liqueur de banane, Bana Canne. Ce produit a nécessité deux années de recherche et développement pour allier la richesse de la canne à sucre à la douceur et à la fraîcheur de la banane.
“What Grows Together, Goes Together”
À la genèse du projet se trouve une visite de bartenders américains en Martinique, venus découvrir le rhum agricole et les produits Clément. Inspirés par les produits et cultures locales, ces experts ont proposé de marier la canne à sucre et la banane, symboles de l’île aux fleurs : « What Grows Together, Goes Together » (ce qui pousse ensemble, va ensemble).
Cette idée a été le moteur du développement de Bana Canne, une liqueur qui se distingue par son arôme authentique de banane fraîche, rappelant un smoothie. Pour réaliser cette liqueur, Rhum Clément a sélectionné des bananes du Domaine de l’Acajou, situé en contrebas de l’Habitation Clément.
Une innovation durable
Le développement de Bana Canne a été rendu possible grâce à une collaboration avec Kadalys, une start-up martiniquaise spécialisée dans l’éco-extraction. Fondée par Shirley Billot, Kadalys valorise les déchets de la banane en les transformant en ressources précieuses.
Après plus de 50 essais, les équipes de Kadalys et de Clément ont mis au point une technique innovante d’extraction de l’arôme de banane, utilisant des méthodes durables et respectueuses de l’environnement.
Changement de packaging et nouvelle identité visuelle
En parallèle du lancement de la liqueur Bana Canne, Clément a décidé de repenser l’identité visuelle de sa gamme de liqueurs. La nouvelle identité se caractérise par des codes graphiques raffinés et des bouteilles au design élégant.
Ce relooking vise à refléter la modernité et l’élégance de la marque, tout en mettant en avant la qualité exceptionnelle de ses produits. Les liqueurs historiques de Clément, comme la Créole Shrubb et la Mahina Coco, bénéficient également de ce nouveau packaging, formant une collection harmonieuse et sophistiquée.
Recette de cocktail
BANA CANNE – BANANA SPRITZ
– 3 mesures de Champagne ou Crémant
– 2 mesures de Liqueur de banane Clément Bana Canne
– 1 mesure d’eau gazeuse
Décoration : tête de menthe et noix de muscade râpée
Clément – Bana Canne – 70cl – 25 % – PVC : 40€ TTC