Etiqueta: ron foursquare

La voz de los expertos : Richard Seale

Pedimos a los productores de ron que nos contaran qué tipos de aparatos de destilación utilizan y cuáles son sus pros y sus contras a nivel técnico, económico y medioambiental. Esta es una gran oportunidad para descubrir las diferencias entre un alambique y una columna de destilación…

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El ron, ¿otro espacio-tiempo?

Para el consumidor, la edad es sinónimo de calidad. Cuanto más elevada sea, más dispuesto estará a pagar un alto precio. Pero la relación entre vejez y calidad intrínseca del producto es muy relativa y, desde siempre, ha suscitado polémica. Si se sabe contar y leer y…

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Destilería Foursquare o el arte de hacer ron sin aditivos

En años recientes, Richard Seale, dueño de la destilería Foursquare en Barbados, ha enarbolado la bandera de la pureza del ron. Richard comenzó a asistir a festivales alrededor del mundo con un hidrómetro en la mano, aparato que, entre otras cosas, sirve para desenmascarar a aquellos rones…

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