En 1868, los guerrilleros mambises ansiaban la independencia de Cuba. Dicen que su fuerza y coraje fueron la clave para ganar la batalla por la libertad de su isla.
Su secreto fue la dulce canchánchara, una deliciosa bebida que ellos mismos crearon a base de miel y jugo de limón. Havana Club 7 se ha inspirado en esta receta cubana y la presenta renombrándola como Cancha, un combinado con reminiscencias exóticas y que aúna coraje y memoria.
Havana Club quiere apostar con este cóctel por un trago alternativo al tradicional ron-cola y acercarlo así a propuestas más prémium y sofisticadas que atraigan a los consumidores en otros momentos de consumo como el tardeo o el afterwork. Es un cóctel además muy fácil de preparar y que combina el dulzor de la miel con el frescor de la lima, dos ingredientes naturales acordes con la demanda de productos más saludables.
Havana Cancha se prepara directamente en el vaso, removiendo 50 ml de Havana Club 7, 20 ml de aguamiel (1:1) y 10 ml de zumo de lima con hielo y terminándolo con 50 ml de agua con gas.