COMIENZA KONITKI EL PRIMER FESTIVAL TIKI EN LATINOAMÉRICA  

por | 2 Sep 2017

Del 2 al 6 de septiembre del 2017 se realizará en Lima, en las instalaciones de BTH Hotel, el primer festival de coctelería Tiki en Latinoamérica. Esta convención de coctelería contará con la presencia estelar de Daniele Dalla Pola, reconocido bartender italiano, experto en coctelería Tiki, tropical & exótica, llega a Sudamérica por primera vez después de sus giras por Grecia, Tailandia, Rusia, Bélgica, China, Japón, España, Estados Unidos, México, Arabia, Sudáfrica, Inglaterra, República Dominicana, Panamá y ahora en Lima, gracias a BTH Hotel, Ron Bacardí, Real Infused Syrup, Angostura Bitters, Tequila Patrón, Pisco Ocucaje y Go Pro.

El festival reunirá a expertos en la industria de la coctelería tiki, el ron y los bitters llegados desde Chile, México, Colombia, Trinidad y Tobago, Venezuela, Puerto Rico, España, Italia y Perú. Estos compartirán sus experiencias y conocimientos en una maratón de seminarios.

Durante estos días, Kontiki Lima Tiki Fest ofrece actividades que los asistentes podrán participar, como seminarios, la competencia de coctelería Tiki “Kontiki Challenge Competition”, y degustaciones en el “Room & Tasting Rum” con más de veinticinco marcas. También habrá una fiesta en Sukha Buda Lounge y un cierre espectacular con la presentación de Daniele Dalla Pola como bartender invitado en Madbar, barra boutique de BTH Hotel.

Daniele Dalla Pola como padrino del primer Kontiki

El festival se desarrollará en las instalaciones del BTH Hotel ubicado en la Av. Guardia Civil 927, San Borja y está dirigido a bartenders, estudiantes de coctelería, gerentes de marcas, gerentes de alimentos y bebidas, aficionados a la coctelería y público en general.

“Queremos inspirar y promover la industria coctelera en el Perú, buscamos generar un puente de educación entre las marcas y bartenders, aproximar al consumidor a través una oportunidad donde se pueden explorar tendencias globales como la coctelería tiki y el ron”, comenta Nando Córdova Ortiz de Villate, organizador del Kontiki Lima Tiki Fest.
Esta primera edición cuenta con el apoyo de marcas líderes como Ron Bacardí, Ron Abuelo, Ron Botrán, Ron Brugal, Ron Diplomático, Ron Millonario, Ron Cubaney, Ron Plantation, Ron Appleton, Ron Prohibido, Ron Pyrat, Cañazo Caña Alta, Ron Mr. Black, Ron Barrica Vieja, Angostura Bitters, Pisco Ocucaje, Tequila Patrón, Fever Tree, Absinthe La Fée, Absinthe Hapsburg, De Kuyper, St. Germain, Real Infused Syrup, Finest Call, BTH Hotel, Madbar y GoPro.

PROGRAMACIÓN

2 al 6 de septiembre
SABADO 2/09/2017
7:00 pm. a 1:00 am.

PRE OPENING
Registro, acreditaciones y apertura del festival
Lugar: BTH Hotel | MadBar
Av. Guardia Civil 727, San Borja

DOMINGO 03/09/2017
11:00 am. A 10:00 pm.
TIKI MASTER CLASS
Lugar: BTH Hotel | Salón Naciones
Av. Guardia Civil 727, San Borja

[Ron Diplomático] Alejandro Ibarra, Chile: “El origen de la coctelería Tiki”

[Ron Cubaney] Fidel Barrios, Venezuela: “La influencia de la Poinesia en la coctelería Tiki”

[Nazario Ice Cía.] Giancarlo Nazario, Perú: “La importancia del hielo”

[Ron Appleton] Luilly Hernández, México: “La expansión de la coctelería Tiki”

[Ron Plantation] Jorge Luis Carrero, Colombia: “La actualidad de la coctelería Tiki”

[Real Infused Syrups] Joel Vazquez, Puerto Rico: “El uso de jarabes en la coctelería Tiki”

[Ayru] Demi Chavez, Perú: “Sorbetes orgánicos: Futuro sustentable”

[House of Angostura] Daniyel Jones, Trinidad & Tobago: “Tiki’s Bitters Secret”

[Ron Bacardí] Daniele Dalla Pola, Italia: “Tiki Master Class”

LUNES 04/09/2017
10:00 am. a 2:00 pm.
KONTIKI CHALLENGE COMPETITION 2017

Lugar: BTH Hotel | MadBar
Av. Guardia Civil 727, San Borja

LUNES 04/09/2017

3:00pm a 6:00pm

RUM MASTER CLASS

Lugar: BTH Hotel | Salón Madison
Av. Guardia Civil 727, San Borja

[Ron Diplomático] Jair Rosas, Perú: “Venezuela: Tierra de gracia”

[Cañazo Caña Alta] Sergio Rebaza, Perú: “Proyecto: Salvemos el cañazo”

[Cañazo Caña Alta] Haresh Bhojwani, España: “La evolución del cañazo”

[Ron Botran] Enrico Nieri, Perú: “Guatemala: Denominación de origen”

[Ron Millonario] Ing. Saúl Antonio Mateo, Perú: “Las barricas, su influencia y el arte de las mezclas”

[Ron Prohibido] Adán Moreno, México: “Técnicas de crianza del ron: Sistema Solera”

LUNES 04/09/2017

9:00 pm. a 1:00 am.
KONTIKI LUAU PARTY

10:30 pm.
PREMIACIÓN
Lugar: Sukha Buda Lounge
Calle 2 de mayo 694, Miraflores

DOMINGO 3 y LUNES 4/09/2017
SALÓN DEL RON 2017
Lugar: BTH Hotel | Salón Asturias
Av. Guardia Civil 727, San Borja

INGRESO LIBRE

MARTES 5/09/2017

8:00 pm. a 1:00 am.

TIKI GUEST BARTENDER
Lugar: BTH Hotel | MadBar
Av. Guardia Civil 727, San Borja

MIÉRCOLES 6/09/2017

11:00 am. a 1:00am

CONFERENCIA DE PRENSA

Lugar: BTH Hotel | MadBar
Av. Guardia Civil 727, San Borja

 9:00 pm. a 1:00 am.

GUEST BARTENDER & EXOTIC NIGHT
Lugar: BTH Hotel | MadBar
Av. Guardia Civil 727, San Borja

 

Se puede seguir el evento en su página de Facebook: https://www.facebook.com/KONTIKILIMAFEST/

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