Dieser kolumbianische Rum reifte zunächst 8 Jahre in amerikanischen Eichenfässern, bevor er ein 2- bis 3-monatiges Finish in Fässern erhielt, die zuvor einen Kaffeelikör enthalten hatten, gefolgt von weiteren 2 Monaten in ehemaligen Whiskyfässern der französischen Distillerie de Rozelieures Tourbé (getorft).
Verkostungsnotiz des Herstellers:
Nase: Kaffee, Getreide, Gewürze, Vanille.
Gaumen: subtiler Rauch, rund, geröstet, Trockenfrüchte, pflanzlich.
Abgang: lebhaft, gourmandhaft, gerösteter Kaffee.
70 cl – 43 % – UVP: 54 € – Vertrieb: Dugas