Hemos seleccionado algunos de los mejores rones de nuestro top 25, los más representativos por su estilo, de nuestra guía spirits.international:
RON EL DORADO 25 AÑOS OLD VINTAGE RESERVE (99/100), Guyana:
Un ron excepcional de vejez real de un mínimo de 25 años, elaborado de melazas, y destilado en columna de madera Coffey y alambique pot still Port Mourant, con notas de canela, higos y chocolate negro; complejo, muy intenso en ricas melazas y equilibrado con sus elegantes notas de crianza, que lo convierten, junto al 15 Años, en el mejor ron de Guyana.
RON PLANTATION XO BARBADOS 20 ANIVERSARIO (98/100), Barbados:
Este impresionante ron de Barbados es fruto de una compleja crianza, primero en la isla caribeña, en barricas de roble blanco americano exbourbon, para culminar en barricas de roble francés de coñac. Denso y complejo, con recuerdos balsámicos de la madera y un vibrante final especiado, que aúna plenitud y elegancia.
CHAIRMAN’S RESERVE THE FORGOTTEN CASKS (98/100), Santa Lucía:
ron característico de esta isla caribeña, elaborado con melazas y un 10% de jugo de caña, destilado en columna y alambique y fruto de una mezcla de rones de entre 6 a 11 años. Un ron pletórico de notas especiadas dulces, canela, vainilla y nuez moscada, pero con marcada personalidad de la crianza, maderas nobles y almendras.
RON HAVANA CLUB MÁXIMO (98/100), Cuba:
José Navarro es el creador de esta joya cubana, fruto de la destilación de las mieles fermentadas en columnas, en la que ha mezclado rones muy viejos con otros más jóvenes buscando la plena armonía. De nariz muy compleja, con cacao y uvas pasas, un paladar profundo y seco, pleno de cacao, chocolate amargo y café tostado. Muestra la mejor esencia ronera cubana.
RON EL DORADO RARE COLLECTION PORT MOURANT 1999 (98/100), Guyana:
Ron cask strength de Guyana, de elevada graduación (61,4º), destilado en el prestigioso alambique doble pot still de madera Port Mourant, que madura 16 años por crianza real y se embotella sin diluir, filtrar ni añadir color. Potente y punzante aroma ahumado, terroso y especiado, muy seco y cálido pero no ardiente, de larguísimo y elegante amargor.
RON FLOR DE CAÑA CENTENARIO 18 AÑOS (96/100), Nicaragua:
La familia Pellas cuenta con extensos campos de azúcar en la región del Pacífico y elabora su ron con melazas, que destila en seis columnas, pero su crianza es real, sin la mezcla de soleras. De nariz austera, con orejones y especias dulces, de vibrantes notas golosas de melazas, con un final redondo de frutos secos, almendras y nueces, procedentes de la barrica de roble americano.
RON MAISON LA MAUNY VSOP (95/100), Martinica:
Este ron agrícola de Martinica, elaborado con jugo de caña, destilado en columna criolla y madurado al menos 4 años en tres tipos de barricas: roble francés nueva, de coñac y roble americano exbourbon, que le aporta complejidad. Ron pleno, con notas florales, especiadas dulces y tabaco añejo, toques dulces de orejones y notas herbáceas, con un final memorable de maderas especiadas.
VIRGIN GORDA BRITISH CARIBBEAN RUM (95/100), Multiorigen:
Excelente fusión de tres rones de origen británico: Barbados, Trinidad y Jamaica, destilados en alambiques pot still, con una edad real de 7 años en barricas de roble americano y embotellado sin añadir color. De suntuosa nariz de especias dulces, caramelo tofe y piel confitada de naranja amarga, muy sabroso, intenso y con cuerpo, de entrada golosa y final pleno de roble tostado.
RUM NATION BARBADOS XO ANNIVERSARY DECANTER 12 AÑOS (95/100), Barbados:
El embotellador independiente italiano Fabio Rossi mezcla rones livianos de columna con pesados de alambique, que maduran 10 años en barricas de roble exbourbon y culminan dos años en botas de oloroso y PX. Imponente nariz especiada, con notas de vainilla, regaliz y uvas pasas, con un final amplio, complejo y opulento, de chocolate amargo y denso cacao.
RON ZACAPA XO SOLERA GRAN RESERVA ESPECIAL (95/100), Guatemala:
Lorena Vásquez es la master blender de este ron de Guatemala, elaborado de miel virgen y destilado en columna, que madura por soleras. Fruto de la mezcla de rones de 6 a 25 años a gran altitud (2.300 metros), lo que demora su añejamiento, culminan su madurez en botas de PX. Goloso y especiado, con notas de pasas, chocolate y cacao, presenta un delicioso final tostado.
RON DON Q GRAN AÑEJO (95/100), Puerto Rico:
La familia Serrallés culmina su buen hacer de 6 generaciones con su Don Q, que rinde homenaje a Don Quijote de la Mancha. Ron de melaza, destilado en columna, resultante de la mezcla de rones viejos de entre 9 a 12 años, con aromas de miel tostada y frutos secos, almendras y nueces, resultando muy sabroso y redondo, con notas especiadas dulces, hoja de tabaco y elegante amargor final.
RON OPTHIMUS 25 AÑOS MALT WHISKY (95/100), República Dominicana:
Con la fórmula original cubana, la familia Oliver recreó en República Dominicana el ron ancestral, adquiriendo soleras de 15 años de madurez, que constituyen la base de sus rones. Este 25 años de solera tiene un original acabado en barricas que contuvieron whisky single malt escocés, lo que le aporta vibrantes notas especiadas y un final rotundo, sabroso y original.