Creado a partir de una selección de rones envejecidos de entre 6 y 10 años, este ron XO estará disponible en medias y grandes superficies, en un cofre regalo a un precio aproximado de tan solo 29 €. Un precio increíble para un ron de esta añada y esta calidad. Calidad indudable, conociendo el prestigio de la casa que la fabrica, y sobre todo porque en Martinica, XO es una clasificación estrictamente controlada por la Denominación de Origen.
Algo que suscitará debate entre los distribuidores pero que alegrará a los amantes del buen ron. Recomendamos que se apresuren ya que, en nuestra humilde opinión, no va a durar nada en las estanterías.
Notas de cata (facilitadas por Saint-James):
Color: Caoba oscuro, prueba de un largo envejecimiento.
Aroma: Predominio del torrefacto mezclado con notas de caja de puros.
Sabor: Buena permanencia en boca, sostenida por notas tostadas (moca, cacao…), afrutadas (ciruela, higo), sobre un fondo sutilmente especiado.
¿CUÁNDO EL RON YA NO ES RON? MARC SASSIER