Estos rones, originarios de la isla de Santa Lucía y que han sido recientemente premiados con medallas de oro y plata por The World Spirits Awards 2017, llegan a España con tres referencias: Chairman’s Reserve Finest, Chairman’s Reserve Spiced y Chairman’s Reserve The Forgotten Casks; un trío de ases que complementan el portafolio de destilados de Renaissance Spirits Iberia.
Chairman’s se produce en la destilería Saint Lucia Distillers, una pequeña compañía caribeña que atrajo la atención de la distribuidora ibérica por su gran visión en cuanto a calidad e innovación, y que ha sido destacada como mejor destilería del año en The World Spirits Awards 2017.
Chairman’s Reserve Finest es un ron destilado por primera vez en 1999, resultado
de una selección de rones destilados en columna y alambique y, posteriormente, ensamblados y envejecidos. Su carácter es perfecto para elaborar cócteles de autor.
Chairman’s Reserve Spiced Original está elaborado con especias y frutas locales como canela, clavo, nuez moscada, pimienta de Jamaica, vainilla, coco, limón y naranja. El toque especial se lo da la planta Richeria Grandis -llamada localmente “bois bandé”- una corteza culturalmente conocida en el Caribe por sus cualidades afrodisíacas.
En 2007, un incendio destruyó parte de la destilería. Unos años más tarde se encontraron unas barricas que habían sido almacenadas y olvidadas. Chairman’s Reserve The Forgotten Casks es una mezcla de rones de alambique y columna de entre 6 y 11 años que busca imitar el carácter del ron encontrado en aquellas barricas.
Chairman’s Reserve Finest – 70 cl – 40º
Chairman’s Reserve Spiced – 70 cl – 40º
Chairman’s Reserve The Forgotten Casks – 70 cl – 40º