Degustación de 3 rones Abuelo : añejo, 7 años et 12 años
Cata de tres HSE muy especiales: HSE, Small Cask 2007, HSE, Porto Finish 2009 et HSE, Single Cask 2003 Grand Millésime.
Hay hombres que pasan por la historia sin saber que ellos la están escribiendo. El Abuelo Varela escribió su historia a su manera. En diez días, la flota de Henry Morgan había alcanzado los alisios del Noreste y sus buques se dirigían a toda velocidad hacia el Istmo de Panamá.
Sainte-Marie (Martinica), julio de 2015. Al dejar la ruta que nos lleva al noreste de…
En pleno corazón de Jamaica e inundada de luz, la carretera hacia Nassau Valley es como el ambiente que nos rodea… purificada por la lluvia pero aplastada por el calor. Es cuestión de acostumbrarse.
Cata de dos rones Plantation : Plantation representa la búsqueda de Alexandre Gabriel de rones de “terroir” de todo el mundo.
Desde el siglo XVI comenzaron a llegar a las costas de Martinica, a través del muy agitado Canal de la Dominique buques franceses procedentes de Europa que encontraban allí un lugar seguro en el que anclar.
En medio del ala este de la «mariposa» guadalupeña, entre las suaves quebradas de Corneille y las transparentes aguas del Autre-Bord, se encuentra la destilería Bellevue-Damoiseau, la última destilería de ron agrícola que aún permanece en Grande-Terre.
Es en la parte baja de La Maugée, entre Gros-Morne y Saint-Joseph, donde se construyó el complejo arquitectónico de HSE. Los lugares, bodegas y edificio principal, con una fachada sobre la que se alinean de forma regular 28 arcos curvados para asegurar la ventilación, evidencian un modelo de arquitectura único en Martinica.