Ron Aldea es un ron canario que se produce de manera artesanal en la isla de La Palma.
Tras años de esfuerzo, Aldea ha reintroducido el cultivo de la caña de azúcar en la isla bajo las pautas de cultivo ecológico que marca la Unión Europea. Por su parte, el proceso de destilación se realiza en una columna tradicional que fue traída desde Francia a principios del siglo XIX y que a día de hoy sigue funcionando mediante combustión de leña.
La casa Aldea cuenta con tres líneas de productos. Una estándar (Blanco, Añejo y Envejecido 8 Barricas) elaborada a través de distintos porcentajes de mezclas de jugo y melazas y pensada principalmente para consumo en combinado o en coctelería; la gama prémium (Single Cane, Maestro, Familia y Tradición), rones de añada elaborados a partir de zumo de caña 100% y envejecidos en distintos tipos de barricas; y, por último, una línea de ponches y licores (Ron Miel, Ron Caramelo y Ponche de Ron de Plátano) con sabores naturales y tradicionales de la isla.
Vale la pena mencionar que el ron Aldea Single Cane obtuvo la medalla de oro en el pasado Congreso de Ron de Barcelona, donde compitió con los más renombrados rones de puro jugo de caña del Caribe francés. Todas las expresiones de ron Aldea están ya disponibles en Madrid y poco a poco empezarán a llegar a otras ciudades del país a través de Cadiex Ibérica y sus distintos socios distribuidores.
RON ALDEA BLANCO – 70 CL – 38°
RON ALDEA AÑEJO – 70 CL – 38°
RON ALDEA ENVEJECIDO 8 BARRICAS -70 CL – 40°
RON ALDEA SINGLE CANE – 70 CL – 43°
RON ALDEA MAESTRO – 70 CL – 40°
RON ALDEA FAMILIA – 70 CL – 40°
RON ALDEA TRADICIÓN – 70 CL – 43°
RON MIEL ALDEA – 70 CL – 20°
PUNCH AU RUM ALDEA CARAMELO – 70 CL – 20°
PUNCH AU RHUM ALDEA PLÁTANO – 70 CL – 20°