El Caribbean Club se abrió al público en los años 70 de la mano de Josep Lluis Marruenda, marido de Mª Dolores Boadas, cuya familia, además del mítico Boadas Cocktail Club, tenía muy cerca otro local llamado el Museo del Whisky.
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Si tuviéramos que elegir a alguien que representara esa confluencia de culturas a este lado del océano, sería sin duda a Eloy García, barman especializado en coctelería tropical tiki y sherry cocktails.
Ronería Bar Domingo : A 15 minutos andando del centro de Valladolid se esconde este pequeño local, un clásico de la ciudad.
Tiki Chateau es un nuevo capítulo en la cruzada personal de Miguel Escobedo por devolver al Bar Tiki su lustre perdido, así como hacer desaparecer los estigmas de estos locales y su coctelería.
Hace poco más de un año, los hermanos Villalón dejaban “El Padre”, el restaurante de su familia, para inaugurar su propio proyecto de hostelería en una calle mítica en la historia de la coctelería de la capital.