Sumérjase en el espíritu cubano con el ron de David Córdoba, alias Mr Daiquiri, a quien conocí durante una clase magistral con motivo de la publicación de mi libro. Seleccioné su ron The Lovers Rum, que se puede tomar solo o en cóctel. El cóctel que presentaba entonces era un Daiquiri de Aguacate, así que le hago un guiño con este «Daiquiri de Aguacate». No te costará nada disfrutar de este cóctel fresco y de temporada.
AVOCADO DAIQUIRI
Ingrédientes :
– 50 ml de ron The Lovers
– 10 ml de sirope de agave
– 10 ml de lima fresca
– 1/2 aguacate ecológico maduro
– 20 ml de zumo de manzana ecológico L’Aubinière
Método: Mezclar en una batidora
Vajilla: Copa de cóctel grande
Guarnición: trocitos de manzana ecológica, pajita de aguacate ecológico We Are
Nota de cata:
Este fresco cóctel de temporada puede disfrutarse en cualquier momento. Es importante que el aguacate esté maduro para apreciarlo.