Planteray Rums acaba de presentar su ron más antiguo y más raro: Planteray Jamaica 1984.
Elaborado en la célebre destilería Clarendon de Lionel Town ( Jamaica) y destilado en alambiques, este ron de 40 años lleva la marca MMW (Monymusk Wedderburn) y encarna la esencia misma del ron jamaicano envejecido en su punto álgido, como explica Alexandre Gabriel, Maestro Mezclador y creador de los rones Planteray: «Planteray Jamaica 1984 es más que un ron: es una celebración de la historia, la artesanía y el envejecimiento. Este ron ocupa un lugar muy especial en mi corazón: ¡imagínense, 40 años en barrica! Una copa de este ron es como vivir cuatro décadas de experiencia e historia del ron. A lo largo de los años, este ron debe de haber visto muchas cosas».
No es una excepción al doble envejecimiento característico de Planteray. Se añeja durante 35 años en el clima tropical de Jamaica, seguidos de 5 años en barricas ex Ferrand en Cognac.
Este Planteray Jamaica 1984 es el ron más antiguo ofrecido por la casa y se limitará a 317 botellas numeradas. Un decantador con tapón de madera fabricado a mano por artesanos de la región de Cognac. Cada medallón se ha creado a partir de la barrica en la que se embotelló el ron en Jamaica y presenta un número individual grabado a mano.
Notas de cata del productor :
Nariz: muy compleja, ligeramente ahumada y carnosa, con notas afrutadas, herbáceas y amargas. Ruis, aromas de vainilla pastelera, con plátano cocido, piel de naranja amarga y piña madura.
Boca: seco, con un perfil floral y afrutado en el que destacan notas de rosa, guanábana, pera, uva blanca, albaricoque y manzana-canela. Le siguen aromas de leche de coco, bálsamo, pimienta de Jamaica, pan y frutos secos.
Planteray Jamaica 1984
70cl – 57,2% – 1995€